Bromatología ofrece una capacitación para emprendimientos alimenticios

El área a cargo de Nazareno Alvarez dará una charla a microemprendedores de alimentos el viernes 15 de enero, de 15 a 17 horas, por medio de Zoom. La acción se da en el marco de la ordenanza 3026/20, la cual crea el programa de Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias.

El objetivo de esta norma es promover el desarrollo de emprendimientos del sector alimenticio de tipo familiar, individual o de forma asociativa que
se dedican a la producción de alimentos artesanales, de autoempleo y subsistencia.
Asi, se planea generar las vías legales para comprobar las condiciones
bromatológicas en los espacios físicos donde elaboran y se les otorga un permiso condicional municipal, siempre que reúnan los requisitos legales y sanitarios.

Los que estan interezados podrán inscribirse a partir de hoy lunes 11/01 al teléfono 462705, de lunes a viernes, de 8 a 14 h.