Nutrición: «Los triglicéridos nos buchonean porque es lo que comemos»

3-5-2021 En su columna sobre Nutrición en Por la 3 radio, la Licenciada Flor de Poi, puso sobre la mesa a la lipidemia, que son los niveles altos de grasa en la sangre. «Tener niveles elevados de colesterol y en particular de triglicéridos representa un problema de salud pública y una comorbilidad a otras patologías», advirtió. Además resaltó que ya no es un problema solo en adultos, sino que ahora se ve en niños, «seguramente relacionado al cambio de alimentación, sedentarismo y año de encierro». Aconsejó comer saludablemente todos los grupos de alimentos y practicar actividad física. Y de regalo, nos dejó una receta muy particular….