Durante el fin de semana largo, Bromatología realizó controles en los food Trucks

La Dirección de Bromatología, a cargo de Nazareno Álvarez, fiscalizó food trucks durante las jornadas de “Pascuas en el Bosque” con el objetivo de garantizar el cumplimiento en las medidas de prevención sanitarias y gastronómicas.

Por su parte, Álvarez indicó que a lo largo del fin de semana hubo un correcto empleo de los protocolos aunque se sumaron más recomendaciones con el fin de evitar la propagación del COVID-19.

El trabajo del equipo a cargo de Álvarez, así como también de los promotores sanitarios, trabajadores del sector de seguridad y otras áreas, dieron sus frutos y arrojaron resultados positivos y buenas críticas en el desarrollo de la actividad desarrollada en el bosque fundacional.