EMPRESAS CAMPECHANAS GESTIONAN CERTIFICACIÓN PARA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEL CHILE HABANERO


CHILE

Al menos cuatro empresas campechanas gestionan ya y obtendrían en breve la certificación de sus productos y subproductos de chile habanero, para utilizar el distintivo de Denominación de Origen del picante de la Península de Yucatán, lo cual les permitirá acceder a nuevos mercados y potenciar la comercialización del chile habanero a nivel nacional e internacional.

Al realizarse en la capital del país el lanzamiento de las Certificaciones de Denominación de Origen, entre las que se encuentra la del Chile Habanero de la Península de Yucatán, el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico de Campeche (SEDECO), José Berzunza Espínola, señaló que el distintivo garantiza la calidad del producto de la región.

Cabe señalar que el 4 de junio de 2010 se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF), la Declaratoria General de Protección de Denominación de Origen, que ampara al chile habanero como fruto típico y originario de los Estados de Campeche, Quintana Roo y Yucatán.

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